Dans une tribune publiée le 4 février dans les colonnes du Figaro, qui fait écho à son livre paru en 2017 (Le Marché halal ou l'invention d'une tradition, édition Seuil), Florence Bergeaud-Blackler détaille les raisons qui font que le marché halal global peut constituer aujourd'hui un des outils privilégiés pour renforcer les diasporas musulmanes et s'assurer qu'elles vivent en conformité avec la loi islamique.
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