Du boeuf au shampooing, de la boucherie aux services, jusqu’à la finance : dans un entretien accordé à VA+, l’anthropologue au CNRS Florence Bergeaud-Blackler, présidente du CERIF et spécialiste du frérisme décrypte ce qu’elle présente comme l’expansion spectaculaire du “marché halal” en France et à l’international.
Video 12 février 2026 VA+
Le halal, cheval de Troie des Frères musulmans ? Avec Florence Bergeaud-Blackler
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